おせち料理の内容量、食材に関する情報を表示しています。

内容量は1折あたりです。

◆ふくさ焼　 2切
卵（日本）、魚肉すり身、にんじん、ひじき、砂糖、でんぷん、食塩、みりん、ゆず、風味調味料／セルロース、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、カンゾウ）、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・ゼラチンを含む）

◆ぶり照焼 　1切
ブリ（日本）、しょうゆ、還元水飴、みりん、清酒、砂糖／増粘剤（加工デンプン）、（一部に小麦・大豆を含む）

◆紅白蒲鉾　 2枚
魚肉すり身（タラ（アメリカ）、グチ）、卵白、みりん、食塩、魚介エキス、大豆粉末／トレハロース、加工デンプン、ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、着色料（トマト色素）、（一部に小麦・卵・大豆を含む）

◆海老艶煮　 1尾
ブラックタイガーエビ（ベトナム）、砂糖、水飴、しょうゆ、みりん、食塩、たん白加水分解物、魚醤／ｐＨ調整剤、酒精、酸化防止剤（V．Ｃ）、グリシン、ポリリン酸Ｎａ、（一部にえび・小麦・大豆を含む）

◆田作り　 5ｇ
カタクチイワシ（日本）、砂糖、しょうゆ、みりん、寒天、（一部に小麦・大豆を含む）

◆黒豆　 12ｇ
黒大豆（日本）、砂糖、還元水飴、しょうゆ、（一部に小麦・大豆を含む）

◆栗金団　 29ｇ
きんとんあん（国内製造）（生あん（ライマメ、手亡豆）、砂糖、さつまいも、還元水飴）、栗甘露煮（栗、砂糖）／トレハロース、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、着色料（クチナシ）、香料

◆昆布巻　 2個
ニシン（ロシア、オランダ）、昆布、砂糖、しょうゆ、かんぴょう、発酵調味料、みりん、かつおぶしエキス、魚醤（魚介類）、（一部に小麦・大豆・魚醤（魚介類）を含む）

◆たら旨煮　 2個
スケトウダラ（アメリカ）、還元水飴、しょうゆ、砂糖、水飴、食塩、たん白加水分解物、でんぷん、（一部に小麦・大豆を含む）

◆穂先筍煮　 1本
たけのこ（中国）、砂糖、しょうゆ、食塩、かつお風味調味料／調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、（一部に小麦・大豆を含む）

◆湯葉旨煮　 1個
湯葉巻（タイ製造）（大豆、乾燥卵白）、砂糖、還元水飴、しょうゆ、白しょうゆ、みりん、かつおぶしエキス、食塩、（一部に小麦・卵・大豆を含む）

◆梅人参　 1枚
にんじん（中国）、かつおだし、しょうゆ、砂糖、みりん、食塩、風味調味料／ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、酸味料、甘味料（カンゾウ）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、（一部に小麦・大豆を含む）

◆紅鮭石狩漬 いくら添え　 46ｇ
[紅鮭石狩漬]紅鮭（ロシア）、麹、発酵調味料、麹調味液、食塩／甘味料（ソルビトール）、調味料（アミノ酸等）、ｐＨ調整剤、増粘剤（キサンタンガム）、（一部にえび・小麦・大豆・さけを含む）
[いくら醤油漬]鮭卵（イクラ）（アメリカ）、水飴、しょうゆ、たん白加水分解物、砂糖、食塩、発酵調味料、みりん、醸造酢、かつおぶしエキス、酵母エキス、（一部に小麦・大豆・いくらを含む）

◆伊達巻　 2切
卵（日本）、砂糖、魚肉すり身（スケトウダラ）、でんぷん、発酵調味料、食塩、植物油脂／加工デンプン、（一部に小麦・卵・大豆を含む）

◆数の子鼈甲漬　 2切
ニシン卵（アメリカ又はカナダ）、しょうゆ、砂糖混合異性化液糖、還元水飴、発酵調味料、魚介エキス、たん白加水分解物、食塩、酵母エキス／ｐＨ調整剤、グリシン、（一部に小麦・大豆を含む）

◆叩き牛蒡　 1本
ごぼう（中国）、砂糖、食塩、異性化液糖、ごま、植物油脂、かつおぶしエキス、みりん／ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部にごまを含む）

◆烏賊松笠白焼　 1個
イカ（ベトナム又はインドネシア）、砂糖、しょうゆ、還元水飴、発酵調味料、デキストリン、食塩、酵母エキス／酸味料、Ｖ．Ｂ１、（一部に小麦・大豆・いかを含む）

◆あわび旨煮　 1個
アワビ（中国）、砂糖、食塩、しょうゆ、発酵調味料、清酒、しょうがエキス／ｐＨ調整剤、調味料（アミノ酸）、（一部に小麦・あわび・大豆を含む）

◆ロブスター　 1尾
ロブスター（ナミビア）、（一部にえびを含む）